¿Cómo crear y mantener un huerto urbano en casa? Guía paso a paso
Los huertos urbanos o huertos circulares en casa han sido tendencia en los últimos años. Estos espacios ecológicos permiten el cultivo de diferentes verduras, hortalizas y frutas desde la comodidad en casa, especialmente en azotea o terraza.
Los huertos urbanos son una excelente opción de tener acceso inmediato a alimentos frescos. Igualmente, se han convertido en actividades educativas y divertidas para los miembros de la familia.
Al mismo tiempo, favorece a reducir el impacto ambiental al disminuir la cantidad de carbono y conservar la biodiversidad urbana.
Si tus próximos planes es tener un huerto urbano, en Agrodesguaces te explicamos qué necesitas para crear y mantener un huerto urbano.
¿Por qué crear un huerto urbano en casa?
Un huerto urbano en casa es una buena opción para que toda la familia participe en su preparación y mantenimiento. A continuación, conocerás más sobre sus beneficios.
Beneficios para la salud y el medio ambiente
Crear un huerto urbano permite disfrutar de alimentos que benefician la salud, puesto que contienen menos pesticidas y más antioxidantes. Además, será más notorio para tu alimentación porque tendrás productos saludables y con un sabor más intenso.
En este sentido, estos cultivos permiten usar fertilizantes naturales, esto evita contaminar el agua y la tierra, por tanto, la biodiversidad también será beneficiada.
Si decides apostar por un huerto urbano en casa, los productos serán caseros, esto no implicaría un impacto ambiental vinculado al transporte.
El significado de haberlo hecho por nuestra cuenta será más que satisfactorio, puesto que aprenderemos a valorar más la sostenibilidad del medio ambiente y los alimentos.
Actividad educativa y divertida para toda la familia
En este aspecto, toda la familia tendrá actividades educativas que fomentarán su relación con la naturaleza y ser conscientes sobre el cambio climático.
De esto modo, podrán saber más sobre los ciclos naturales de la tierra, las especies se pueden plantar, los ecosistemas, las enfermedades de las plantas, los cultivos de temporada y las condiciones del entorno.
Un huerto en casa es un proyecto familiar. La relación con la naturaleza minimiza el estrés en tiempos difíciles, ya que disfrutarás del tiempo al aire libre.
A su vez, un huerto no necesita lleva un ritmo de producción inmediata, su condición es constancia y rutinaria para las tareas que sean necesarias.
Reducción de la huella de carbono
Un huerto urbano se ha convertido en un espacio para el cultivo de alimentos de forma natura, además es un proceso realizado por nuestra cuenta. Además, no se necesita de la aplicación de sustancias químicas o fertilizantes.
En las industrias convencionales, la preparación de alimentos ha derivado daños al medio ambiente.
Hoy en día, este tipo de iniciativas han impulsado el cultivo ecológico o natural, con la finalidad de producir alimentos menos procesados para cuidar la salud de la tierra.
¿Cómo crear un huerto urbano en casa?
A continuación, te presentamos algunos pasos para crear un huerto urbano en casa:
Determina el espacio disponible y las condiciones de luz
El espacio y las condiciones de luz son elementales para iniciar un huerto.
Espacio disponible en el balcón o en el patio
Al decidir el espacio para tu huerto, puedes escoger el que esté disponible en el balcón o en el patio, además otra disposición es en el interior de casa.
Cualquier espacio es apto de albergar un huerto si cuenta con el factor imprescindible e importante como luz solar y que esté protegido de las corrientes de aire.
Luz solar directa necesaria para el crecimiento de las plantas
La luz solar directa es un factor fundamental para el crecimiento de las plantas. Por lo tanto, es un aspecto ideal al momento de escoger la ubicación para iniciar un huerto casero. Para algunos cultivos, mientras más luz, es mejor.
Las orientaciones S, SE y SW tienen más luminosidad, en cambio, la orientación norte es la que menos recibe luz. Si el huerto estará en terrazas y balcones, verifica cuál es su orientación para saber cuánta luz recibe.
Si el huerto es el interior, los cristales deben filtrar buena cantidad de luz. En el caso de cultivar verduras y hortalizas en el interior de casa, hay que compensar ubicar el huerto orientando al sur.
Elige los recipientes adecuados
Ten en cuenta que elegir un buen recipiente dependerá de ciertos factores.
Tipos de recipientes: macetas, contenedores de plástico, cajones, paredes verticales
Debes elegir entre macetas, contenedores de plástico, cajones, jardineras o jardines verticales dependerá de los siguientes factores: el tamaño de tu balcón o patio y la inversión.
Macetas
El cultivo en macetas facilita mejor espacio extra al huerto durante los meses de primavera y verano siendo los más productivos. El número de macetas crece cuando el huerto multiplica tamaño. Necesitan de poca inversión, por ello, escoge una de alta calidad y buen tamaño.
Lo importante de una maceta es su drenaje para expulsar el exceso de agua, los agujeros de drenaje en la base son indispensables.
Contenedores de plástico
Es un buen contenedor para el huerto urbano en terrazas. Son fáciles de manejar, sin pérdidas de agua y de tamaño reducido. Se fabrican con plástico PVC de diferentes colores y resistentes a los rayos UV. En algunos casos tienen separadores para distribuir y dividir el cultivo.
Cajones
Son de madera y fabricadas para soportar fuertes condiciones climáticas al aire libre. Puedes encontrar de forma rectangular o cuadrada y de varios tamaños.
En su interior tiene un recubrimiento geotextil que conserva la madera y mantiene la tierra húmeda. Los cajones son de alto costo, tienen compartimientos para separar los cultivos. El tamaño dependerá según el espacio. Debe tener al menos 25cm de profundidad.
Paredes verticales
Son perfectas para áreas pequeñas como balcones. Con ellos puedes crear mini huertos. Se adaptan fácilmente a cualquier tipo de pared.
Estos módulos son autodrenantes y autoportantes hechos con polipropileno resistente. Son buenas para plantas aromáticas, espinacas, fresas, lechugas y cultivos de raíz.
Tamaño adecuado para las plantas seleccionadas
Los recipientes deben ser proporcional a las plantas seleccionadas, al menos de 7 a 15cm de profundidad se puede plantar zanahorias, calabazas, maíz, pepinos, berenjenas, menta, entre otros, pero se debe tener en cuentas si sus raíces no son de gran tamaño.
Elige las plantas adecuadas
Hierbas, verduras y frutas adecuadas para el cultivo en macetas
En un huerto urbano se pueden dar casi todo tipo de cultivos de hortalizas y hojas. Algunos se adaptan fácilmente a la vida en recipientes que otros.
Si decides escoger empezar con una planta como fresas, tomates, berenjenas o pimientos. Hay semillas que no necesitan de un tratamiento previo y son fáciles de germinar como rúcula, espinacas, cebollino, cilantro, guisantes, remolachas, rábanos o guisantes.
Sin embargo, es importante saber si tiene experiencia en el cultivo. Si eliges una planta solo debes comprar y trasplantar en su lugar.
Además, si estás empezando con aquellos cultivos que necesiten una siembra en semillero, en macetas pequeñas, bajo invernadero, antes de plantarlas a su lugar definitivo.
Necesidades de luz, agua y nutrientes de las plantas seleccionadas
Cada planta seleccionada tiene necesidades de luz, agua y nutrientes. En cuanto a estos últimos, el sustrato debe retener bien el agua y ser rico en nutrientes. Es importante que sea poroso y ligero, las raíces requieren de aire que existe en los poros de la tierra.
El mejor sustrato para el huerto urbano de tener dos sustratos de propiedades diferentes. Sea el 60 % fibra de coco y 40 % humus de lombriz.
El agua es fundamental para que las verduras y hortalizas se desarrollen, el exceso puede ser muy trágico. Cada situación es distinta, pero debes experimentar y observar para saber la frecuencia y cantidad de riego.
Proporciona suficiente agua y nutrientes
Frecuencia de riego adecuada
En la jardinería urbana, las plantas y hortalizas que se cultivan en una maceta o contenedor requieren más agua que las cultivadas en el suelo.
Los riegos son frecuentes y cortos, pero en menor cantidad para no empaparlas. Asimismo, no ejercer el riego a presión, es ideal regaderas con florón para una caída de agua suave. De acuerdo al tipo de planta el riego se ajusta en frecuencia y duración, hora, época de año y meteorología según la densidad de la plantación.
El mulching es una técnica ideal para mantener la humedad del suelo, especialmente en verano, evitando la erosión del suelo durante el riego.
Fertilizantes y compost adecuados para las plantas seleccionadas
La observación frecuente influye en la prevención de daños en tu huerto. Por ejemplo, el uso de productos químicos no es recomendables porque deterioran la biodiversidad.
Luego de 8 semanas del trasplante, las plantas ya han consumido gran parte de los nutrientes del sustrato. Para reponerlos utiliza fertilizantes naturales porque son más efectivos y se adaptan fácilmente a las necesidades de tus plantas.
El compostaje o el humus de lombriz es la descomposición aeróbica de la materia orgánica, se aplica en la superficie del huerto. El agua de riego y de lluvia ayudará a infiltrar en el sustrato.
Protege tus plantas de los insectos y enfermedades
Tener una estrategia para combatir plagas y enfermedades del huerto te favorecerá ahorrar tiempo y dinero, así como aumentar la efectividad de los tratamientos. Los tratamientos químicos dañan los cultivos.
Métodos naturales de control de plagas
Entre las soluciones naturales se encuentra el bicarbonato de sodio y el vinagre para un mejor control de plagas natural.
También, las prácticas de cultivo adecuadas como mantener tu huerto limpio y organizado ayuda a prevenir la aparición de plagas.
Comienza a retirar las ramas y hojas muertas, al igual los restos de anteriores cosechas, porque albergan plagas y enfermedades. Igualmente, la rotación de cultivos previene acumular las enfermedades del suelo.
Detección temprana de enfermedades y tratamientos adecuados
Para combatir este problema identifica la causa. Puede haber bichos pequeños, moscas pequeñas blancas o manchas amarillas.
Por ejemplo, la cochinilla, pulgón u otro insecto son especies comunes que afectan los cultivos, verifica que tanto afecta su presencia, es posible si no es suficiente el problema no sería tan importante.
Si la plaga o enfermedad es un grave problema es importar escoger un tratamiento más específico, para solucionar de forma inmediata sin dañar la biodiversidad.
¿Cómo mantener un huerto urbano en casa?
Al crear tu huerto es momento de mantenerlo resplandeciente:
Monitorea tus plantas regularmente
Recuerda revisar periódicamente tus plantas para potenciar los brotes auxiliares, la fructificación mejora el aspecto del árbol.
Es muy importante iniciar el cultivo en primavera, es una excelente época porque no hay heladas durante la noche.
Realiza el mantenimiento adecuado
Ten en cuenta que las malas hierbas compiten con el cultivo por el agua, la luz, los nutrientes y el espacio, en ocasiones ganan la competencia.
La escarda es romper de forma superficial el suelo, esto evita que la tierra se compacte en terrones y se consigue mejor penetración del agua para ser aprovechada por los cultivos.
Hay plantas que necesitan trepar, el entutorado sirve para usar cañas o ramas de maderas que evitará que sus tallos toquen el suelo y afecte su crecimiento.
El riego se ajusta según la época del año, la cantidad de plantas y al clima. Si es invierno el riego es una o dos veces por semana, en verano es con mayor frecuencia.
Aplicar el fertilizante natural suele hacerse dos o tres veces durante el año, sin cambiar el contenido de la maceta y añade los nutrientes necesarios.
Asegúrate de tener suficiente luz solar
La luz solar es muy importante, asegúrate que la orientación sea hacia el sur, puesto que las plantas obtendrán la luz y el calor ideal para un crecimiento correcto.
Aprende sobre la rotación de cultivos
La rotación de cultivos es una técnica que sirve en cambiar la ubicación de los cultivos en la misma superficie del suelo durante el año. Aprender sobre ella ayudará a favorecer la salud y el mantenimiento del suelo, además, previene las plagas.
Esta práctica de la agricultura sostenible incrementa el rendimiento de los cultivos a través de la optimización del suelo.
En Agrodesguaces, te brindamos todos los productos que necesites para mantener y cuidar tu huerto urbano en casa.
