El cultivo del girasol: Guía básica

Vamos a desarrollar este artículo en torno al cultivo del girasol: Guía básica, de modo que, a las personas interesadas, se les pueda ofrecer una información completa y de fácil comprensión, y a la vez que se sientan apoyados con la empresa Agrodesguaces.

Desde esta empresa, se puede obtener todo lo necesario para la agricultura, tanto implementos como fertilizantes y la semilla misma.

Comencemos entonces por conocer que el girasol, es una planta de tallo alto y muy erguido, que corona con una hermosa flor de pétalos amarillos muy llamativos. Sus hojas no son menos hermosas y tienen forma de corazón, son pecioladas.

Pero lo más importante es que sus semillas son comestibles y muy abundantes.  Pertenece a la familia de las asterácea, y su nombre científico es Helianthus annuus.

Pero esta hermosa planta se le conoce además con otros nombres muy hermosos en otras regiones, tales son: maíz de teja, Mirasol y Maravilla.

Es una planta herbácea anual y es oriunda del continente americano, aunque hoy en día se ha extendido su cultivo por todo el mundo.

Mientras que a partir de su semilla podemos obtener aceite de girasol y harina, muchas personas cultivan esta planta con fines ornamentales, ya que es bastante llamativa, otros agricultores la siembran para utilizar su cosecha como forraje.

¿Cómo preparar el suelo para el cultivo del girasol?

Es muy importante saber que, para cultivar la semilla del girasol, es necesario mantener un buen lecho, es decir, la tierra donde se va a realizar la siembra, no debe estar muy compactada.

La planta del girasol no es muy exigente, en cuanto al tipo de suelo donde se va a sembrar, casi es apto cualquiera de las variantes para que pueda ocurrir una rápida germinación.

Es obvio que el suelo siempre se debe preparar y adecuarlo con los fertilizantes necesarios si hicieran falta. Así que también es bueno realizar un estudio del pH del suelo para conocer el grado de actividad iones de hidrógeno del mismo.

Además, cuando se realiza un pH del suelo, el agricultor puede conocer si el suelo que piensa trabajar es ácido, neutro o alcalino, y basándonos en esto tomar la decisión más adecuada para lograr un buen cultivo de las semillas de girasol.

La siembra en el girasol

Existen dos maneras de realizar la siembra del girasol, la primera, es de la manera tradicional, en una maceta, y la segunda es realizar una siembra directa al suelo.

Por supuesto que se debe poner especial atención al sistema de regadío, a la época del año más idónea para sembrar esta semilla, y sobre todo a cómo prevenir las malas hierbas que puedan arruinar el cultivo.

Las semillas de girasol se deben colocar en su nicho de la tierra, con una distancia de 15 cm para evitar que se aglomeren las plantas al ocurrir la germinación. Si se va a buscar una previa germinación en un recipiente, la profundidad no debe ser mayor a media pulgada.

Se debe utilizar tierra de buena calidad y que esta posea un buen grado de humedad. Una vez sembrada la semilla, el milagro de la germinación debe ocurrir en un lapso de entre 8 y diez días.

Para obtener unos mejores resultados, la siembra del girasol debe realizarse durante la primavera. Se debe también poner atención a la calidad del sustrato. Este se debe mezclar con vermiculita y mezclarlo también con agua para garantizar la buena retención de los nutrientes.

Para obtener mejores resultados en la cosecha del girasol, debemos practicar el sistema de fotoperiodo, que no es otra cosa que regular la cantidad de luz necesaria que requiere la planta para crecer sana y fuerte.

Cultivo del girasol en regadío

En realidad, el sistema de regadío es ideal para los cultivos de girasol, este tipo de plantas no requieren de mucha cantidad de agua. Es suficiente con unos dos riegos en el momento oportuno, sobre todo en el momento de la floración.

En época de lluvias, no es necesario implementar sistemas de riego, y cuando no hay lluvias el riego se puede distanciar de manera quincenal.

De todas maneras, a medida que la planta va creciendo, va demandando un poco más de humedad, unas buenas instrucciones sobre este aspecto del cuidado del cultivo, te las pueden facilitar las mismas personas que te expendan las semillas, en este caso, estaríamos hablando de Agrodesguaces.

Por otra parte, no podemos dejar de lado la implementación de productos fitosanitarios, de esta manera podremos proteger nuestro cultivo de todo tipo de plagas y alimañas que puedan arruinarlo.

Se deben adecuar las condiciones para proporcionar un buen sistema de drenaje para el cultivo, de esta forma evitaremos que se pierda la cosecha por pudrición.

Cuando la planta se siembra en regadío, se puede esperar una cosecha de 80,000 plantas por cada hectárea.

Cultivo del girasol en secano

Para obtener los mejores resultados cuando se trata de realizar un cultivo de girasol en secano, se deben tomar las medidas pertinentes al respecto; de manera que la humedad y la temperatura son claves para tener éxito con este tipo de siembras de girasol.

Es por esta razón que se debe buscar la época de lluvias para comenzar a gestionar las medidas para el mejor cultivo del girasol, con tiempo, se deben adquirir las semillas y preparar el terreno para realizar la siembra en el momento oportuno y no desaprovechar las primeras lluvias.

Según información proveniente del Guadalquivir, las primeras siembras de girasol se deben efectuar entre los meses de enero y febrero. De esta manera podremos evitar el mes de mayo y su acentuada sequía, sobre todo en los campos de Andalucía y otras regiones de España.

Las labores de trilla dan buenos resultados y el rendimiento promedio del girasol se sitúa en 2,400 kilogramos por cada hectárea sembrada. Para obtener una tonelada de pipas de girasol, es necesario utilizar unos 35 kilos de nitrógeno

Ciclo del cultivo del girasol

Es muy importante conocer el ciclo de cultivo del girasol, pues de esto depende el buen desarrollo de las plantas. En este caso estamos hablando de un promedio de 100 a 180 días.

Ya dijimos que el girasol es una planta anual, por lo que, en el transcurso de un año, germina su semilla, crece, florece y muere.

El periodo más delicado de esta planta es desde que nacen los primeros botones de la flor, cuando alcanzan unos cinco centímetros de diámetro, hasta cuando han transcurrido unos quince días después del periodo de infloración.

En cuanto cae una lluvia, el girasol se las arregla para aprovechar esta oportunidad que le brinda la naturaleza, pues desarrolla raíces de lluvia para poder absorber al máximo la humedad de la tierra.

Durante la noche, las plantas de girasol tornan sus flores hacia el sentido este, esto lo hacen con la idea de prepararse para tomar el sol del próximo amanecer. ¿Nos preguntamos, entonces, inteligencia vegetal?

Por supuesto que no está planteada esta posibilidad, pero lo que, si queda más que claro, es que la naturaleza, toda, sí que la tiene y que el reino vegetal, aunque no cuente con un cerebro, si tiene la capacidad de responder a ciertos estímulos.

Las plantas de girasol, se mantienen en continuo movimiento buscando la luz solar, esto lo hacen mientras están jóvenes, a medida que la planta va envejeciendo, se van volviendo lerdas y cansadas.